| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 鱼松面包卷热量/卡路里1451千卡 | |||
 热量1451千卡,相当于烫衣服726分钟消耗的热量120 | |||||
1、牛奶中加入鸡蛋、橄榄油、酵母、盐、糖
2、搅拌均匀
3、放入高筋面粉
4、和成面团后再放入黄油继续揉成光滑的面团
5、盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵
6、发酵结束后放在面板上揉一会排气
7、擀成长方形面皮
8、抹上蜂蜜
9、放入鱼松
10、从一端卷起来
11、完全卷起来后整形，将边缘处捏合
12、切成小段后摆入烤盘
13、用刀片在面卷上划两刀，然后进行二发，结束后将烤箱预热150度，将烤盘放入，上下火烘烤25分钟
14、烤好了哟
15、很松软，味道不错呢
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鱼松具有泽肤养发、利水消肿、养肝补血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、润肺利咽等功效；可与苋菜、菠菜、辣椒搭配；与鹅蛋、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、预防便秘等功效；可与木瓜、草莓、香蕉搭配；与香椿、韭菜、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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