| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 奶香排包热量/卡路里1168千卡 | |||
 热量1168千卡,相当于跳台滑雪167分钟消耗的热量420 | |||||
1、将“面包原料”中提及的所有材料混合，用手揉成团,发酵至原来的2倍大，取出排气分成7等份。
2、整形成长条状后排列入烤盘
3、放至温暖处进行最后发酵
4、刷上一层蛋液
5、在表面挤上几条油酥，放入预热好的烤箱（180℃，20分钟）
6、出炉
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与黄豆、苋菜、青椒搭配；与消炎片、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、治喉痛、润肺利咽等功效；可与小米面、小米、北极虾搭配；与茶叶、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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