炒豆干的热量和减肥功效

豆干的热量140千卡（每100克）；具有补中益气、补脾益胃、和脾胃等功效；可与三文鱼、虾米、北极虾搭配；与菠菜、葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、提神、促消化等功效；可与西葫芦、羊排、猪骨搭配；与黄豆、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、促进血液循环、促进消化等功效；可与基围虾、苦瓜、明虾搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；