| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 883克 | 酸菜羊肉粉丝热量/卡路里1341千卡 | |||

1、主要原料,酸菜,羊肉片,粉丝,只要一团粉丝就很多了。别下多了,我是懒。。

2、辣椒和葱花花椒粉爆锅,懒也可以不爆,直接水煮,但是我感觉这样去膻,油不要用色深的哦,因为这个追求最后是白汤的。我用的玉米油。

3、加水煮沸

4、放食材,多放羊肉比较香。

5、放盐鸡精,盖锅盖小火

6、最后加入粉丝,煮熟就好啦。我搭配烫面的葱花饼吃的,

7、好吃(′ε` )?。好吃的。

8、成品
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有助元阳、温补脾胃、益劳损等功效;可与白果、香菜、辣椒搭配;与豆苗、竹笋、赤小豆相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、帮助消化、增进食欲等功效;可与鸭脯肉、腊鸭腿、北京填鸭搭配;与柿饼、青梅、柿子饼相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、补血、明目等功效;可与菠菜搭配;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、治疗高血压、舒张血管等功效;可与豆豉、樱桃、红枣搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、温中散寒、除湿止痛等功效;可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配;
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