| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 974千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 小火车童趣蛋糕热量/卡路里2128千卡 | |||
 热量2128千卡,相当于讲话1182分钟消耗的热量108 | |||||
1、黄油软化，用刮刀按压成糊状
2、加入糖粉拌匀
3、加入鸡蛋拌匀
4、加入过筛的低粉拌匀
5、用保鲜膜包好，送入冷藏2小时
6、取出面团，擀成5mm厚的饼皮，用模具切出想要的形状
7、放在铺有油纸的烤盘上160度烘焙15-18分钟
8、蛋清+糖粉调出浓稠的糖霜，用黑色糖霜勾线
9、再调出其他颜色，对饼干进行颜色填充
10、充分发挥自己的想象力，做出五颜六色的糖霜饼干
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、解盐卤毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、桂圆肉、明虾搭配；与豆浆、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
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