蒜泥虾的热量/卡路里_蒜泥虾的做法

1、剁蒜泥，越细越好（有料理机的可以省略此步骤，我用的是最简单粗暴的办法(￣▽￣)有独门秘方的可以分享哦）
2、锅里放油，量够熬蒜泥就行，一定要开最小火倒入蒜泥慢慢熬，过程中加点白糖提鲜（熬着熬着你就会闻到一股扑鼻的蒜香，蒜泥龙虾的感觉就出来了，可以多熬会儿这样蒜的辣味就没有啦，我不记得熬了多久因为太香了太有成就感一下子忘了时间^^）
3、盛起蒜泥，锅里倒入适量的油，转大火，油热放入虾快速翻炒，放入小葱继续炒，虾壳变红壳肉分离的时候倒入蒜泥拌炒均匀，倒入啤酒（大概淹没虾就行），放适量盐和糖大火烧，大概15分钟收汁（看你的量是多少，重点是不要留太多水也不要烧干了）
4、出锅！（这个碗比较深没拍出下面的蒜泥和汁来）是不是so easy！

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效；可与生菜、莴笋、武昌鱼搭配；与芒果、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、防癌、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；

啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、促进消化、消暑解热等功效；与贻贝、胡萝卜、牡蛎相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、消毒等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

蒜泥虾的热量和减肥功效