| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 960千卡 | 873千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 79千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 大理石芝士条热量/卡路里1914千卡 | |||

1、成品1

2、准备材料

3、饼干用料理机打成粉状加入融化的黄油

4、拌匀后倒入6寸活底正方形烤盘中压实后冰箱冷冻10分钟待用

5、奶油奶酪软化(我是用微波炉加热20秒左右)加入糖用手抽搅打均匀

6、分次加入酸奶、蛋液和淡奶油

7、继续用手抽拌匀(每次放入材料时候都要拌匀后再加入另一个材料)

8、倒入模具中(留一点芝士糊待用)

9、剩下的糊加3克左右的可可粉拌匀装入裱花袋

10、以线状形式挤在芝士糊表面,然后用牙签随意划出你中意的大理石花纹

11、结束后冷藏半天食用效果更好

12、成品2
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、除口臭、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、大便秘结、预防便秘等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有解热烦、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与苋菜、干辣椒、桂圆肉搭配;与兔肉、柿子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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