| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 870千卡 | 348千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 18千卡 | 18千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 16千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大豆油 | 克 | 442千卡 | 884千卡 | ||
| 总量 | 1101克 | 炒米粉热量/卡路里3317千卡 | |||

1、把配菜分别切好待用!

2、买回的干米粉要用冷水泡十分左右

3、锅烧热,放入大豆油,油热后先把鸡蛋煎七成熟捞出,再放入五花肉炒熟,放入葱花,香菇,木耳少炒一会,在放入熟鸡蛋,洗好的油菜!翻炒一下后放入沥干的米粉,开始反复翻炒滴入酱油,盐!见米粉软下变色就可盛出盘中! 我自己配着辣椒吃
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、养胃、补血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与紫菜、玉米、银鱼搭配;与豆奶、田鸡、消炎片相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、增强免疫力、预防佝偻病等功效;可与牛腩、猪肉、带鱼搭配;与鸽肉、北极虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补肾养血、润燥等功效;可与山楂、冬瓜、洋葱搭配;与百合、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、清热解毒、利尿等功效;可与鸡胸肉、虾仁、仔鸡搭配;与山药、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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