| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 炝爆双鲜热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡,相当于铺瓷砖113分钟消耗的热量270 | |||||
1、备材料
2、鲜虾、鱿鱼须清理好，红、绿辣椒切圈，葱切段，蒜头去皮拍扁
3、调味料混合待用
4、把锅烧热，下鱿鱼须
5、中火把鱿鱼须煎出水，盛起待用
6、热锅，爆香蒜头与葱白
7、投下鲜虾与鱿鱼须
8、大火把材料爆至转色
9、下混好的调味汁
10、充分炒均匀入味
11、下红、绿辣椒圈炒均匀
12、下葱段稍炒
13、关火，倒进小许麻油
14、拌炒一下就可上碟
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性功能、抗早衰、降血压等功效；可与豆苗、燕麦片、辣椒搭配；与苦瓜、西瓜、番茄相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼须的热量75千卡（每100克）；具有缓解疲劳、恢复视力、预防糖尿病等功效；可与鸡腿菇、木耳、黄瓜搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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