豆豉清蒸鱼片的热量和减肥功效

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有发汗解表、胸闷烦呕、增加食欲等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、镇吐、帮助消化等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱段具有治疗高血压、预防高血压、滋阴补阳等功效；

葱花具有抗癌、治疗高血压、降低胆固醇等功效；