抹茶红豆蛋黄酥的热量和减肥功效

1、油皮材料混合均匀，揉成光滑面团。静置30分钟。

2、油酥部分混合成团。静置30分钟。

3、油皮面团和油酥面团都均分成4份，滚圆。

4、取一个油皮压扁，将油酥放中间。

5、置于虎口位置，慢慢让油皮包紧油酥。

6、滚圆，收口朝下，静置15分钟。

7、咸蛋黄在白酒里滚一下，然后放在烤盘里，烤箱上下火180度，8分钟。

8、取一个油皮油酥面团，用擀面棍从中间向上和向下慢慢擀成舌状，注意力度，不要破皮。

9、从上往下卷起，收口朝上，静置10分钟。

10、再次将面团压扁，擀成窄长方形状。

11、从上而下卷起，收口朝下，静置10分钟。

12、取自制的红豆沙馅，分成30g一个。

13、压扁，包入咸蛋黄。

14、收口包紧，做8个红豆沙包蛋黄馅。

15、将面团从中间部分切开，一分为二。

16、切面朝下，压扁，擀成圆形。

17、将红豆蛋黄馅放在中间。

18、收口捏紧。

19、收口朝下，置于烤盘中。烤箱预热180度。

20、中层，上下火180度，25分钟。

21、出炉，层次还算清晰。