| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 蒜香秋葵热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于吃东西76分钟消耗的热量90 | |||||
1、秋葵焯水摆在盘中，浇上蒸鱼豉油，撒上蒜末，辣椒丝，植物油烧热浇在上面。
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、保护肝脏、抗癌等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有护肝、降血糖、保护肝功能等功效；可与龙须菜、马齿苋、莴笋搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有止痒消肿、提鲜、防癌等功效；
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