海绵蛋糕的热量/卡路里_海绵蛋糕的做法

1、准备材料
2、蛋黄打匀加入牛奶继续搅拌
3、玉米油烧至出现纹路下过筛后的低粉拌匀至细滑。
4、倒入蛋黄液里，放1g盐继续搅拌至细滑。
5、打发蛋白，滴入白醋打至起泡，加入糖，打至湿性发泡即可。170°预热烤箱10分钟
6、取2/3拌匀，倒入蛋白碗中继续拌匀剩余蛋白。
7、倒入模具，(这是6寸模)这个量有点偏多，可以换8寸模。震出气泡。包上锡纸(我这是活底模)放入装有温水的烤盘中，一起放进预热好的烤箱中，170°烤10分钟后150°烤40分钟即可
8、出炉倒扣至凉脱模
9、切块开吃。组织很漂亮。

低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美白、改善视力等功效；可与草莓、黑豆、桃搭配；与空心菜、果汁、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、抗衰老等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、促消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

海绵蛋糕的热量和减肥功效