| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青黄豆 | 克 | 282千卡 | 141千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 294千卡 | 196千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 666克 | 四色丁热量/卡路里892千卡 | |||

1、青黄豆外面的包膜要去掉,然后胡萝卜火腿切小丁

2、热油下姜蒜

3、首先下青黄豆,因为它难熟一点,在炒两分钟左右

4、在下胡萝卜,炒的过程中可先放点盐,胡椒

5、最后玉米和火腿一起放下去炒,最后放点鸡精。此道菜以简单原汁原味为主,所以放的调料只有盐胡椒鸡精,虽然简单,但一点不影响它的清香可口。
青黄豆的热量141千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、下气、消食等功效;可与莴笋、狗肉、鲈鱼搭配;与柚子、山楂干、红枣相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、防癌、明目等功效;可与松子、大豆、松仁搭配;与海螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、滋阴、解热毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、除脂美容、帮助消化等功效;与红豆沙、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1