| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 262千卡 | 374千卡 | ||
| 总量 | 139克 | 奶油海绵小蛋糕热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡,相当于大提琴180分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好所需要的材料
2、鸡蛋和白糖混合，隔40度的热水开始用电动打蛋器打发
3、打发至蛋液完全膨胀至三倍大，且用打蛋头划“八”字能十秒不消失即可
4、蛋糕粉过筛加入拌均至无干粉状态
5、再加入玉米油和牛奶的混合物翻拌均匀
6、蛋糊装入裱花袋，12连模放小纸杯
7、把蛋糕糊挤入蛋糕杯中
8、入180度的烤箱中层15分钟
9、出炉放凉，总统淡奶油加糖打发挤入蛋糕上，最后用巧克力豆装饰即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防癌症等功效；可与百合、基围虾、丝瓜搭配；与红薯、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；
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