| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 烧鸡 | 克 | 585千卡 | 167千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 鸡肉鸡蛋炒饭热量/卡路里1325千卡 | |||

1、隔夜饭

2、鸡蛋打碎,倒进米饭里搅拌均匀,葱花切碎备用

3、鸡肉去掉骨头切块备用

4、热油,油可以多放一点,油冒烟了就可以放鸡蛋饭了,炒匀,放鸡肉加少许盐,熟了再放葱花,简单炒两下出锅

5、完成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与韭菜、菠菜、明虾搭配;与茶叶、糖精、红薯相克,同食可能会引起不适;
烧鸡的热量167千卡(每100克);具有强筋骨、调月经、活血脉等功效;可与冬虫夏草、油菜、豇豆搭配;与芥末酱、基围虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、缓解疲劳、抑菌等功效;可与基围虾、海虾、樱桃搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、杀菌、消炎等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、预防糖尿病、降血压等功效;
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