| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 202千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 100千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 70千卡 | 389千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 65千卡 | 72千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 74千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 蔓越莓蛋糕甜甜圈热量/卡路里1284千卡 | |||

1、准备材料

2、黄油切成小块,放入打蛋盆,隔温水融化成液体。

3、鸡蛋放入干净的打蛋盆中,加细砂糖,用打蛋器轻轻搅拌均匀。

4、加入原味酸奶,用打蛋器搅拌均匀。

5、再加入黄油,用打蛋器搅拌均匀。

6、最后低筋面粉、杏仁粉、无铝泡打粉混合过筛加入鸡蛋糊里,用橡皮刮刀拌匀成面糊状。

7、搅拌好的面糊

8、模具刷油,蔓越莓干先放入模具,再将面糊舀入模具中八分满,然后震几下,可以让蛋糕糊表面变得平整。
9
模具放入预热好的烤箱里。烤箱上火140度,下火180度。上下火烤20分钟。
10
取出模具,放凉后脱模。
11
成品图
12
再来一张成品图
13
再来一个
14
五环奥运
小贴士
1、烤箱温度、时间要根据自己家的烤箱灵活调节。这个温度我的烤箱正合适。
2、我用的是土鸡蛋比较小,两个土鸡蛋合适。
作品
上传我做的这道菜
18
57
TA们都打赏了
模具刷油,蔓越莓干先放入模具,再将面糊舀入模具中八分满,然后震几下,可以让蛋糕糊表面变得平整。
9
模具放入预热好的烤箱里。烤箱上火140度,下火180度。上下火烤20分钟。
10
取出模具,放凉后脱模。
11
成品图
12
再来一张成品图
13
再来一个
14
五环奥运
小贴士
1、烤箱温度、时间要根据自己家的烤箱灵活调节。这个温度我的烤箱正合适。
2、我用的是土鸡蛋比较小,两个土鸡蛋合适。
作品
上传我做的这道菜
18
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模具刷油,蔓越莓干先放入模具,再将面糊倒入模具中八分满,然后震几下,可以让蛋糕糊表面变得平整。

9、模具放入预热好的烤箱里。烤箱上火140度,下火180度。上下火烤20分钟。
10

10、取出模具,放凉后脱模。

11、成品图

12、奥运五环

13、成品图

14、成品图
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、美容护肤等功效;可与荠菜、干辣椒、洋葱搭配;与茶叶、红薯、消炎片相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肠通便、血虚津枯、预防便秘等功效;可与核桃、白果、西洋菜搭配;与猪肉、葛根、栗子相克,同食可能会引起不适;
原味酸奶的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、解盐卤毒、增强免疫力等功效;
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