| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 总量 | 996克 | 韭菜香菇肉馄饨热量/卡路里1681千卡 | |||
 热量1681千卡,相当于玩电脑1121分钟消耗的热量90 | |||||
1、所需食材
2、锅里加水，把香菇洗净，造一下，软了捞出
3、肉馅里加适量的耗油，盐，鸡精，香菜末，姜末，不喜欢吃香菜跟姜可以不见，加适量的清水，朝一个方向搅拌，是肉上劲
4、把香菇跟韭菜切碎，放入肉馅里
5、再放入适量的油，鸡精，盐，拌均
6、把紫菜泡发，拿出沥干水分，用刀切几下
7、锅内加水，把切好的紫菜放入锅中
8、水烧开之后，把包好的馄饨放进去，煮五到六分钟，关火，出国前，散点香菜，鸡精，滴几滴香油即可
9、一道美味的韭菜香菇肉馄饨就做好了
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、生津液、润肌肤等功效；可与卷心菜、圆茄子、鸡腿菇搭配；与刀豆、牛里脊、甘草相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与莴笋、牛肉酱、油菜搭配；与鸽肉、明虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、温中行气、行气理血等功效；可与青鱼、明虾、猪肉搭配；与菠菜、牛奶、牛排相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、养心、改善贫血等功效；
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