| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蒜香家常豆腐热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡,相当于骑独轮车41分钟消耗的热量300 | |||||
1、材料备好。
2、豆腐切成小块待用。
3、蒜苔、红椒切成小粒待用。
4、锅里下2大勺油烧热，放入豆腐块，撒上盐，中火慢煎。
5、慢火煎至金黄色，翻其另一面煎黄（用小火煎）即可盛出。
6、另起锅下1勺油烧热，放入蒜苔、红椒粒翻炒一会。
7、倒入生抽和加入少量清水拌开的蚝油，搅拌均匀煮一会即好。
8、把做好的酱汁淋到豆腐上，拌匀即可开吃。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、益中气、清洁肠胃等功效；可与猪血、青萝卜、姜搭配；与蜂蜜、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；
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