| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白蘑菇 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 黑椒白蘑菇-简单四步成就极致口感热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡,相当于喷射雪橇40分钟消耗的热量420 | |||||
1、白蘑菇洗净切成厚片（不要切太薄，太薄容易出水，一个蘑菇切两刀比较合适）。平底锅小火融化黄油至起泡。
2、放入切碎的大蒜小火煸至微微焦黄。
3、转中火，把蘑菇放进去翻炒两三分钟左右，可以看见蘑菇变色，逐渐变得油润。
4、起锅前撒一点食盐翻炒，再撒上适量的黑胡椒碎就可以装盘了。
5、起锅后趁热食用。
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有理气、镇静、防止恶性贫血等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、防肿瘤、排毒清肠等功效；可与武昌鱼、洋葱、莴笋搭配；与鸭肉、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
