| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 魔芋面 | 克 | 145千卡 | 68千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 节日消积的超低热量鲜辣拌面热量/卡路里261千卡 | |||

1、所需食材:魔芋面一碗,姜一小块,蒜两瓣,香葱一段,生抽三勺

2、姜切丝,蒜切末,辣椒香葱都切碎,淋上生抽,拌匀

3、配了个小菜是同样没啥热量的辣拌桔梗,桔梗泡发后用刀背拍散再撕开,加上鲜辣椒碎,蒜泥,生抽,白醋,芝麻拌匀。

4、说说这个面吧。
普通面条这样一碗180克热量是196大卡,魔芋面呢?
有图有真相。
(4.2千焦等于一大卡,请换算),这样一碗180克的面,热量是21大卡,三分之一个鸡蛋的热量。

5、开吃吧,真很好吃呢,这面条很劲道,有点韩式冷面的口感。
魔芋面的热量68千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、温中止呕、帮助消化等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、保护肝功能、促进消化等功效;可与火腿、猪肉、粳米搭配;与鸡翅、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、滋阴补阳、减肥等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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