| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 西葫芦饼热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡,相当于高尔夫球251分钟消耗的热量270 | |||||
1、备料：一般一个西葫芦就行，做三个饼足够，面粉若干，视西葫芦多少而定，鸡蛋两个就行。
2、西葫芦打成细丝
3、放入面粉和鸡蛋，注意不用加水，西葫芦自己会出水的。
4、然后加入盐 味精 搅拌均匀。
5、炒锅里加油，小火即可，油热了就可加入和好的面，一次放三分之一即可，可以做三个饼。
6、用铲子自面团中央向四周抹平面团，尽量抹匀，越薄越好。
7、不时的观察着，底下一面差不多了，用铲子翻个个。
8、大约六分钟左右，两面都好了，出锅。（我做的不是太圆）
9、为了方便孩子吃，可以用铲子把饼切成若干块。这样就完成了。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、减肥、润肺止咳等功效；可与豆腐、鸡蛋、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、养血发胎等功效；可与韭菜、洋葱、银鱼搭配；与糖精、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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