| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 57千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 708克 | 椰蓉面包热量/卡路里2278千卡 | |||
 热量2278千卡,相当于儿童足球325分钟消耗的热量420 | |||||
1、首先把牛奶和鸡蛋放入面包机内，在放入高筋面粉，酵母放中间，盐和糖对角线放，然后启动和面程序（默认20分钟）
2、和面程序结束后，放入黄油，继续启动和面程序
3、结束后看看面团出膜情况，出膜很好，要是不做土司，出膜也不要求太高
4、面团拿出来揉圆放入烤箱发酵至2.5～3倍大，用手指蘸少许干粉插曲面团，不回缩不塌馅寄发酵完成。发酵好的面团分成7等份，滚圆松弛15分钟
5、椰蓉馅制作:将黄油切成小块，放入砂糖，隔水融化，加入全蛋液，牛奶混合均匀，加入椰蓉搅拌即可
6、松弛好的面团擀成圆饼形
7、放入椰蓉馅料，捏紧收口
8、将包入椰蓉馅的面团擀成长圆形
9、在上下对折
10、在中间切上几个刀口，注意顶部不要切断
11、然后将面皮摊开
12、将面团对折
13、用手捏住面团两头，左右扭曲
14、将扭好的面团向中心围成圆形
15、完成后，烤箱下面放一盆热水，将整形好的面团上盖一层湿布，进行二次发酵
16、在表面刷上蛋液，烤箱1160度预热6分钟
17、将烤盘放于烤箱中层，烤25分钟即可（烤到10分钟时加盖锡纸，以免上色太深）
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与明虾、百合、小米搭配；与兔肉、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、桃、蜂蜜搭配；与红枣、猕猴桃、香椿相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消炎、调味等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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