| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排骨 | 克 | 2708千卡 | 361千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 820千卡 | 328千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 10千卡 | 52千卡 | ||
| 酸黄瓜 | 克 | 19千卡 | 11千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1336克 | 芝士排骨热量/卡路里3864千卡 | |||
 热量3864千卡,相当于安装雨水槽644分钟消耗的热量360 | |||||
1、把姜蒜去皮捣碎，洋葱、苹果切碎（当然越碎越好啦）
2、把姜蒜洋葱苹果中，加入韩式辣椒酱、蜂蜜、蚝油和适量黑胡椒碎，翻拌均匀为腌肉酱。
3、把腌肉酱均匀的涂抹在排骨上面，稍微腌制一会即可。
4、烧热锅子，一点点底油烧热，放入排骨，两面煎上色。（注意有那种美美的焦糖色即可）
5、剩下的腌肉酱，加入适量水拌匀，倒入锅中
6、加盖小火炖煮约1小时
7、1小时后开盖收汁，让汤汁粘稠，酱汁能均匀的包裹住排骨。把排骨盛出备用。
8、冲干净锅子，把芝士碎均匀的码放在锅里。撒上适量西班牙辣椒圈和酸黄瓜。然后把排骨用剪刀分好，放在芝士上面。加热锅子让芝士融化即完成。
9、用筷子把柔软的芝士挑起来，缠绕在排骨上面，真的灰常好吃哦！
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、增强活力、保护牙齿等功效；与羊骨、羊肉、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
酸黄瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、安眠、宁神等功效；可与黄瓜、酸奶、银耳搭配；与海鲜、胡萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、防癌、祛痰利尿等功效；可与猪肝、苦瓜、松子搭配；与小龙虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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