皮蛋豆腐的热量/卡路里_皮蛋豆腐的做法

1、1，将内酯豆腐整块取出，待水开后放锅中焯3到5分钟取出放凉待用。
2，将刀沾些醋（个人认为陈醋比较好）切皮蛋放在豆腐上。
3，在上面放上蒜末和青椒末，在切入少许葱花放在上吗
4，调汁，碗中放入醋，酱油，耗油一点，糖，辣椒油，和一点麻油淋在菜上。

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、去大肠火、润肺等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、生津止渴、降血压等功效；可与青萝卜、荠菜、武昌鱼搭配；与蜂蜜、竹笋、白砂糖相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、降血糖、缓解疲劳等功效；可与糙米、兔肉、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、调解血液、帮助消化等功效；可与大蒜、姜、桑葚搭配；与猪骨汤、牛奶、豌豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

皮蛋豆腐的热量和减肥功效