| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 26千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 蒜泥麻香拌豇豆热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡,相当于健身操18分钟消耗的热量280 | |||||
1、豇豆摘好洗干净。切寸段。
2、蒜蓉放进碗里，加2勺生抽。
3、麻酱加进去，加适量盐，调匀。
4、撰写制作步骤
5、豇豆焯熟，水里加1克食用碱，作用是焯完豇豆更绿。
6、豇豆焯熟捞出过凉水。
7、控水后装入盘里，把提前调好的酱汁浇在豇豆上面，吃的时候拌匀。
8、撰写制作步骤
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防疾病、补肾止泄、健胃补肾等功效；可与香菇、绿豆、土豆搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、防肿瘤、促进消化等功效；可与莴笋、龙须菜、五花肉搭配；与芒果、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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