| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 冰糖蒸鸡蛋热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡,相当于赛艇62分钟消耗的热量720 | |||||
1、如图所示:加冰糖和水适量 也可以把鸡蛋搅拌一下
2、放锅里隔水蒸 20分享左右 差不多可以出锅时加枸杞
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、养阴生津、润肺等功效；可与银杏、银耳、五味子搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与茼蒿、青椒、小米搭配；与菠萝、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、明目、养血等功效；可与青蟹、山楂干、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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