| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 馒头吐司热量/卡路里1218千卡 | |||
 热量1218千卡,相当于干砌墙406分钟消耗的热量180 | |||||
1、馒头切片。
2、鸡蛋放入平底盘中，打散。
3、馒头片浸入蛋液中，翻面，使两面都均匀的裹上蛋液。
4、平底锅倒入食用油，健康起见，不需太多。
5、等油烧至六成热，馒头片入锅，剩余蛋液可以倒到馒头片上。
6、翻面，等两面都煎成金黄色，就可以出锅了。
7、把椒盐均匀的洒在馒头片上，就大功告成了。如果不喜欢咸口，也可以用番茄酱来代替椒盐。
8、香香糯糯的馒头吐司，配上一碗黑米糊，健康营养一整天。
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、增强免疫力、润肺补肾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、美容护肤等功效；可与圆生菜、明虾、香椿搭配；与糖精、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、润肠、肝胆病等功效；
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