糖醋小排的热量/卡路里_糖醋小排的做法

1、排骨切小块，洗净后，煮25分钟。
2、料酒1.5羹匙，酱油1.5羹匙，老抽半羹匙，香醋2羹匙调汁儿。
3、煮完的排骨放在汁儿中腌制，至少20分钟。
4、大火将排骨炸至微黄。
5、炸排骨的锅将油滤出，然后直接加入腌制排骨时的汤汁儿，再加3羹匙糖，1羹匙醋，1勺盐和三分之一小碗水。小火炖12分钟左右，然后大火收汁，出锅前加入1羹匙醋，翻炒均匀。
6、出锅装盘。
7、撒芝麻。白炽灯下的颜色果然比日光灯的颜色要好看些，嘿嘿…

肋排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、润肌肤等功效；可与茄子、丝瓜、紫菜搭配；与甘草、菱角、黄豆相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、帮助消化、防衰老等功效；可与猪骨、姜、桑葚搭配；与胡萝卜、芹菜、羊排相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、调味等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

糖醋小排的热量和减肥功效