冬瓜排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋肝阴、补肾气等功效；可与白菜、海带、大蒜搭配；与菊花、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、止烦闷、解毒等功效；可与鲤鱼、赤小豆、排骨搭配；与红螺、鲫鱼、红豆相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与冬菇、牛上脑、牛肉松搭配；与豆腐、熏干、米豆腐相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、促进消化等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；