| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 辣炒土豆丝热量/卡路里1252千卡 | |||
 热量1252千卡,相当于弹吉他626分钟消耗的热量120 | |||||
1、土豆去皮洗净，辣椒洗净切碎（卓别的土豆买的有点大，嘿嘿）
2、土豆丝放入水里，泡三分钟，换一次水再泡一分钟。ps：泡的过程中记得用手翻动一下，有利于淀粉沉淀哦！
3、锅烧热，入油，两分钟之后放入土豆丝翻炒
4、三分钟之后，放入辣椒，继续翻炒，等土豆丝变得有点软之后入盐
5、成品！是不是很诱人呢(=?Д?=)？快去动手操作吧
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、减肥、胃肠胀气等功效；可与北极虾、羊肉、鳕鱼搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防心血管硬化、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、祛除腥膻之味、消毒等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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