食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
总量 | 1178克 | 鸡汁土豆泥热量/卡路里831千卡 | |||
热量831千卡,相当于摘水果277分钟消耗的热量180 |
1、将土豆用刀拦腰划破,放入锅中蒸熟;
2、蒸熟土豆过凉水,剥皮放入保鲜袋中,用擀面杖碾压成泥;
3、将土豆泥放入碗中,加入牛奶,盐,鸡汁,胡椒汁,沙拉酱搅拌均匀;
4、将黄瓜削成薄片,葡萄切成两半装饰盘子,土豆泥用模具整形,摆盘。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、健脾、养颜等功效;可与黄瓜、豆角、醋搭配;与西红柿、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、生津止渴、抗肿瘤等功效;可与墨鱼、黑木耳、豆腐搭配;与杏、青椒、枇杷相克,同食可能会引起不适;
葡萄的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛脂降压、预防血栓、降血糖等功效;可与虾仁、薏苡仁、枸杞子搭配;与螃蟹、白开水、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、止血、调味等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美容、润肠等功效;可与香蕉、甘蔗、桃搭配;与果汁、金针菇、钙粉相克,同食可能会引起不适;
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