| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棒骨 | 克 | 1450千卡 | 200千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1126克 | 玉米棒骨汤热量/卡路里1885千卡 | |||

1、棒骨洗净焯水

2、凉水下锅+葱姜蒜,大火煮开。

3、转小火+胡萝卜、玉米,小火炖煮,2小时。

4、(不断撇油出去)出锅时+盐、香菜,可。
棒骨的热量200千卡(每100克);具有泽皮肤、养血健骨、补脾气等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、壮阳补阴、预防癌症等功效;可与粳米、樱桃、海虾搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、解诸毒等功效;可与洋葱、马齿苋、粳米搭配;与鸭肉、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、降血脂、保护肝脏等功效;可与松仁、烤肉、鸽肉搭配;与海螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、抗癌、润肺祛痰等功效;可与莴笋、圆白菜、豆浆搭配;与西红柿、山药、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
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