| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 93千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 胡萝卜煎蛋饼热量/卡路里209千卡 | |||
1、胡萝卜切小丁,葱切碎
2、鸡蛋打成蛋液,加少许盐和胡椒粉
3、热锅加油,待油热后加入胡萝卜丁翻炒1分钟,加入少量盐调匀出锅,倒入鸡蛋液中,再将葱花一并撒进装有胡萝卜丁的蛋液中,搅拌均匀。
4、平底锅中滴入几滴油,油热后将混合好的蛋液均匀的平铺在锅中,小火将蛋液煎成蛋饼后出锅。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、润肺祛痰等功效;可与卷心菜、黄豆、羊排搭配;与茼蒿、水萝卜、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与青椒、小米面、明虾搭配;与味精、豆奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、抗菌、滋阴补阳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、消毒、提鲜等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、促消化、促进消化等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1