蘑菇酿肉的热量和减肥功效

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、补肾气等功效；可与香芋、白菜、菜花搭配；与牛里脊、豆类、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止恶性贫血、理气化痰、预防高血压等功效；可与豌豆、火腿、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、开胃、养血补虚等功效；可与武昌鱼、香芋、葵花子搭配；与菊花、蛤蜊、南瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、杀菌、促进消化等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、提鲜、帮助消化等功效；