| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 紫甘蓝豆芽热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡,相当于烫衣服104分钟消耗的热量120 | |||||
1、紫甘蓝切丝，洗干净放入篮子
2、绿豆芽洗干净放入篮子中
3、热锅放油，烧热，放入紫甘蓝煸炒半熟，放入绿豆芽翻炒一分钟，放入少许盐，少许耗油翻炒至熟就可以出锅了。这道菜油少，盐少最适合减肥的mm了
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与青椒、鲤鱼、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疣赘、抗疲劳、清热明目等功效；可与榨菜、鲫鱼、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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