| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 玛格丽特抹茶饼干热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡,相当于做饭325分钟消耗的热量150 | |||||
1、称好所有食材
2、无盐黄油切小块放入容器内，在温室下软化
3、糖粉放入黄油里
4、用电动打蛋器搅打至黄油与糖融合均匀并膨胀发白
5、戴上一次性手套将蛋黄捏碎
6、黄油里筛入所有粉类
7、加入蛋黄末，用手捏拌均匀成团
8、装进保鲜袋里，放进冰箱冷藏松弛1小时
9、烘焙纸铺在烤盘上，取出面团，平均分成18—20个小球，均匀排列在烤盘上，每个之间留出2-3厘米的空隙
10、用拇指在小圆球中心按下去，将其压扁，四边自然裂成花型
11、烤箱预热170度，将烤盘放入烤箱中层，170度烘焙20分钟
12、取出放凉后即可食用，酥脆可口哦
13、成品图
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、治便秘、治疗便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、保肝解毒等功效；
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