| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 手抓饼热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于剪指甲279分钟消耗的热量60 | |||||
1、买一袋手抓饼，拿出一个来，把剩余的冷藏。
2、把锅预热到100℃
3、把面饼直接放入，千万别放油什么的。
4、把火腿对半切开。
5、用中火煎。卡住时间，单面煎3分钟。
6、3分钟后翻面，再煎1分半左右。
7、在那3分钟里，不用管饼，可以先把杏鲍菇切片
8、时间到了就把饼拿出来
9、然后加入稍许食用油，把杏鲍菇和火腿放入煎熟。
10、蘑菇可以煎时间长点，在杏鲍菇里可以加点耗油或是酱油提鲜。
11、煎熟蘑菇后就可以直接打入一个鸡蛋，不要放油，把鸡蛋煎熟。
12、抽时间把生菜准备好，洗干净了。
13、在饼上倒是番茄沙司。
14、先把鸡蛋放上。
15、然后把蘑菇放上
16、把火腿放上，最后再加生菜，可以把生菜撕成小块的。
17、卷起就ok了。制作成功
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 、韭菜、明虾搭配；与菠萝、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、促消化、降低胆固醇等功效；可与海带、豆腐皮、鸡蛋搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、帮助消化、健胃消食等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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