| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 下饭菜热量/卡路里237千卡 | |||
 热量237千卡,相当于看电影237分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备食材：青椒，毛豆米，肉丝
2、青椒切丝，肉丝用盐腌制一会，这样炒出来的肉丝比较嫩哦！
3、锅中放油，待油烧至七成热，放入肉丝，因为有热气，没拍好
4、炒至肉变色，盛于盘中待用
5、锅中放油炒毛豆米，炒至变色，盛盘中待用
6、锅中放油炒青椒，炒一两分钟后……
7、放入炒好的肉丝毛豆米，一起炒，然后放鸡精，盐
8、一盘青椒毛豆米肉丝就搞定啦，超级下饭
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、缓解疲劳、解热等功效；可与黑木耳、鸡翅、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、消毒等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促进消化、开胃等功效；
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