| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 经典牛排热量/卡路里473千卡 | |||
 热量473千卡,相当于剧院工作158分钟消耗的热量180 | |||||
1、原料，准备好（个人比较懒，所以买的成品）
2、先解冻，最好是自然解冻，
3、解冻好了，
4、打开包装，切成这样的，然后两面各撒上少许盐
5、然后将黄油倒入锅中。注意不要用食用油 要用包装袋里的黄油（尽量用平底锅）
6、将切好的牛排放入锅中，
7、每面煎至2-3分钟，煎至图片色即可（可能是我照的不好看 ）
8、完成，出锅。
9、可以在上面撒上些黑胡椒，我比较嫌麻烦，所以提前切好块等下开吃
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、止渴止涎、化痰息风等功效；与红糖、栗子、猪肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清理胃水、消毒等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒酱的热量126千卡（每100克）；具有祛腥提味、帮助消化、解毒等功效；
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