| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 404千卡 | 101千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 香辣基围虾热量/卡路里697千卡 | |||

1、备料如图

2、葱段,姜丝,蒜片,辣椒段热油爆香

3、倒入淘洗干净的基围虾,翻炒1-2分钟

4、加适量生抽,老抽,糖,鸡精翻炒一下

5、倒入青红椒块和洋葱块,翻炒,至青红椒和洋葱变软,洋葱出香味

6、大火翻炒出锅

7、成品图

8、虾壳有点酥脆,很好吃哦
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性功能、提高性欲、促进消化等功效;可与辣椒、豆腐、豆苗搭配;与香菇、猪肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降血糖、帮助消化等功效;可与苦瓜、鸡翅、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、祛风湿、健脾胃等功效;可与鹌鹑、娃娃菜、北极虾搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、帮助消化、杀菌消炎等功效;可与猪骨、苹果、羊肉搭配;与虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、促消化、镇吐等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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