| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 77千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 490克 | Q版金瓜送宝热量/卡路里689千卡 | |||

1、备好以上主料

2、将金瓜切块淋少量椰浆(或牛奶、水)入微波炉高火12分钟。淋椰浆(或牛奶、水)是为了让金瓜熟的同时保持湿润且有奶香。

3、取出后用小勺压成泥状试甜度,可加入适量细砂糖

4、趁热加入糯米粉(汤圆粉)及玉米油翻拌均匀

5、翻拌后用手揉成光滑面团

6、将面团分成大概直径3cm的光滑小球,记得最后留一小块面团加入抹茶粉留作金瓜蒂用。
2.将面团压成饼状在中心加入几颗蔓越梅干,收口沾水在形成光滑面团。
3.如图中间的那颗面团,用牙签对角压制形成南瓜纹路,

7、每颗面团都如此操作最后在面团上部沾水粘上捏好的南瓜蒂。放入刷好油的油纸上,烤箱150-160度预热上下火烤30分钟。

8、新鲜出炉!外酥里软!这款类似于饼干的小食对于不喜欢黄油味的朋友来说你可以尝试;对于不能吃糖的朋友们来说你也可以尝试;对于没有烤箱的朋友们来说你还是依然可以尝试,因为只需要最后一步上热锅蒸30分钟也一样可以哦!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、益气、解鸦片毒等功效;可与糙米、排骨、墨鱼搭配;与鸡肉、螃蟹、明虾相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、止虚汗、活血行气等功效;可与百合、红豆、葡萄搭配;与苹果、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、美容养颜、抗衰老等功效;
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