快手菜-香菇油菜炒虾球的热量/卡路里_快手菜-香菇油菜炒虾球的做法

1、备菜：油菜分茎叶切成块，香菇切片，虾仁加料酒、盐、生抽、白胡椒腌制。
2、锅内放油，待油热后，依次放入油菜茎，香菇，虾仁，油菜叶，蚝油、糖调味即可。为什么先放油菜茎，一是它厚，熟的慢，更主要是油少，放香菇或者虾会粘锅的，有油菜茎，能阻隔一下，而且油菜会炒出一点水份，能润锅。
3、又一道把油菜香菇玩坏的菜——油菜香菇炒虾球横空出世啦

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、降血脂、延缓衰老等功效；可与胡萝卜、油菜、薏米搭配；与明虾、基围虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散血消肿、防癌、润泽皮肤等功效；可与北极虾、猪肝、海虾搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、帮助消化等功效；

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、促进血液循环、保护皮肤等功效；

快手菜-香菇油菜炒虾球的热量和减肥功效