| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 不用修图的番茄炒蛋热量/卡路里42千卡 | |||

1、啊番茄切块,不要太小,一半小用于出汁一半稍大

2、鸡蛋打散,放点糖提鲜,放点水用于炒出的蛋蛋又软又蓬松,加点醋也是为了蓬松。这是我的秘诀

3、炝锅下番茄,放入盐和小半勺糖。我做菜都会放一点糖,感觉这样的很鲜

4、等到出水加一点番茄酱,其实盐放的早出水多放的晚出水少,这个要看你自己的口味

5、等到番茄软烂,倒入炒到八分熟的鸡蛋就可以了,加少许鸡精。绝对可以下两碗米饭

6、这个应该在第三步,炒鸡蛋,待油温烧热了再下鸡蛋,等一面开始成形在打散
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、美容、防癌等功效;可与豆腐、山楂、蜂蜜搭配;与鲢鱼、白酒、石榴相克,同食可能会引起不适;
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