| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 自制鸡蛋面饼炒五花肉热量/卡路里2894千卡 | |||
 热量2894千卡,相当于摩托艇运动1158分钟消耗的热量150 | |||||
1、先把所有材料都准备好。鸡蛋、面粉、五花肉片、辣椒、鸡蛋跟面粉混合搅拌均匀，面糊倒入平底锅摊平，小火和中火煎至金黄色，切块。和肉片辣椒一起炒，炒入味了就可以起锅了！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与基围虾、北极虾、丝瓜搭配；与柿子、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、补肾养血等功效；可与南瓜、萝卜、紫菜搭配；与鹌鹑、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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