| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 186克 | 小鸡炖蘑菇热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡,相当于壁排球6分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡肉剁成块凉水下锅焯一下漂掉血沫备用
2、将焯好的鸡块放入开水 再放入葱段和姜片去腥 放入少量盐 将蘑菇切块放入锅中 小火炖
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治疗高血压、稀化痰液、补脾润肺等功效；可与鲫鱼、荷兰豆、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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