| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 桃膠燉雪梨热量/卡路里816千卡 | |||

1、准备材料,桃胶泡发12小时

2、梨切块,泡好的桃胶去除杂质备用

3、放进隔水炖盅炖煮1.5小时,如果是直接炖煮的话40分钟就可以

4、关火前放适量冰糖即可
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰、降血压、预防高血压等功效;可与蜂蜜、无花果、姜汁搭配;与白开水、螃蟹、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、润肺止咳、补中益气等功效;可与银杏、草莓、石榴搭配;
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