豆豉蒜蓉辣酱的热量和减肥功效

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有促进消化、健胃、帮助消化等功效；可与茄子、苦瓜、海虾搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、预防心脑血管疾病、杀菌等功效；可与洋葱、生菜、龙须菜搭配；与大葱、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宣郁解毒、宽中除烦、胸闷烦呕等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；