| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 脆皮炸鸡热量/卡路里1425千卡 | |||

1、将超市买来的鸡腿洗净,用佐料腌上,放在冷藏里,3小时左右
2、准备一份面包糠,一碗鸡蛋液,一碗面粉

3、将腌制好的鸡腿先放入鸡蛋液,再放入面粉,再放入鸡蛋液,最后放入面包糠中翻滚。

4、所有步骤完成后,就已经有了模样啦

5、国内倒油,热了之后下入鸡腿,先大火,飘起来后用小火炸15分钟左右关火,用余温再炸一会儿就可以控油出锅啦!

6、吃起来外焦里嫩,弟弟很喜欢,棒棒哒?
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、益气、温中益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、促进排便、降血糖等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、解热烦等功效;可与小米、桂圆肉、西红柿搭配;与茶叶、消炎片、红薯相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、提鲜、帮助消化等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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