| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 牛肉酥饼热量/卡路里1351千卡 | |||

1、牛肉剁成牛肉馅。

2、放入酷克烤料适量。

3、放入少许酱油。

4、加少许水,顺时针搅拌均匀。

5、和好的面团,一定要软,醒20分钟。

6、取一小团醒好的面,擀成较长的薄片。

7、一头放入牛肉馅。

8、将牛肉馅包裹在面片内。

9、左一下,右一下来回折。

10、另一头抹上油酥(把热油浇在生面上拌匀)
用刀切成条状。

11、卷成圆饼状,按平。
上平底锅(电饼铛)烙成两面熟。
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、消水肿、化痰熄风等功效;可与西兰花、草菇、生姜搭配;与鲶鱼、橘子、板栗相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1